Anvisa determina recolhimento de panetones após identificação de fungos

Medida preventiva suspende a venda e orienta consumidores a não consumirem lotes afetados, mesmo dentro do prazo de validade

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A Anvisa determinou, na última terça-feira (6), a retirada do mercado de quatro lotes de panetones da marca D’Viez após a constatação de fungos na superfície dos produtos.

A medida foi publicada no Diário Oficial da União como ação preventiva para proteger a saúde dos consumidores.Os alimentos afetados, todos do lote 251027 com validade até 27 de fevereiro de 2026, incluem:

  • Mini Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional – 140g
  • Panetone Nossa Língua Trufado com Bombons em “Formato de Língua de Gato” – 700 g
  • Panetone com Gotas de Chocolate Trufado Tradicional – 700g
  • Panetone com Frutas Trufado Tradicional – 700g

Segundo a Anvisa, a própria fabricante comunicou voluntariamente a identificação da contaminação, levando à decisão de recolher os produtos antes mesmo do prazo de validade. A presença de fungos torna os itens impróprios para consumo, mesmo antes do vencimento. 

Em comunicado divulgado pela empresa, a D’Viez reforçou que o recolhimento foi preventivo e voluntário, ressaltando seu compromisso com a segurança alimentar e com a qualidade dos produtos. 

A Anvisa orienta os consumidores que eventualmente tiverem os panetones dos lotes afetados em casa a não consumi-los e a seguir as recomendações oficiais para devolução ou descarte, como parte das ações de vigilância sanitária. 

Além dessa medida, a agência também anunciou restrições a outros produtos alimentícios com ingredientes não autorizados, reforçando a importância de cumprimento das normas sanitárias na produção e comercialização de alimentos no Brasil. 

Por Lais Pereira da Silva | Revisão: Daniela Gentil

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